沖縄本島に次ぐ大きな島で、”東洋のガラパゴス”ともいわれる西表島。イリオモテヤマネコなどの希少動物が生息している。黒糖は八つの島の中でも色白です。
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西表島の黒糖は甘みが強いのが特徴です。その中にもほのかな塩味とコクがありとても食べやすい黒糖です！パッケージのイリオモテヤマネコの可愛さも相まって、店舗では一番人気となっています！
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