東京自由が丘に本店を構え、カステラを中心にどらやきやバウムクーヘン、焼き菓子などの商品展開をしている人気菓子店。黒船が作るお菓子の原材料は、卵、水、砂糖、牛乳、水飴と、とてもシンプル。だからこそ、産地にこだわり、安心・安全を第一に商品を届けることを心がけています。看板商品であるカステラは、石臼で挽いた国産の小麦の香りや、卵と砂糖の味わい、しっとりした口当たりが特徴で、職人が一つ一つ手焼きをする、まさに職人技が光るお菓子。樂園百貨店のオリジナルブランドライン『OKINAWA the RYUKYU』とコラボレーションした限定カステラ「ハイビスカス カステラ」や、宮古島産ハイビスカスを使ったなめらかなクリームをサンドした『ザ リッチ アンド ハイビスカス』、やんばる産の根ショウガを使った『ザ リッチ アンド ジンジャー』も販売しています。