沖縄県本部町にある「八重岳ベーカリー」は、まだ日本で全粒粉のパンがあまり知られていない1970年代から黒パン（全粒粉パン）を作ってきました。植物性原料のみを使用し、防腐剤などの食品添加物も入っていません。キャロブ（イナゴ豆の粉末）を使ったココア風味のさっくりクッキーです。
キャロブクッキーはココアのような風味。カフェインを含まず食物繊維や鉄分など栄養素が豊富なので、ココアの代用品として海外で親しまれています。ポリポリと食べやすい形で、キャロブの甘みやコクが楽しめます。お子様にも人気！樂園百貨店店舗では八重岳ベーカリーシリーズの中でキャロブ味が一番人気です！
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