識名園にはお土産がなく、「訪れた方々に思い出を持ち帰って頂きたい」との思いで「識名園るうまんぺい(浪漫餅)」をつくりました。塩せんべいをベースに、フランスの焼き菓子である「フロランタン」風にしあげてあります。ぐつぐつ煮たバターとハチミツに、アーモンド(アマンド)とココナッツ(ココ)の2種のナッツをのせ、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩をまぶしてあります。パッケージは識名園を天空から眺めた絵を、久高島在住の画家・山崎紀和さんに描いていただきました。
フランスで修業を積んだ今井さんご夫婦が営む、人気のパン屋さん「いまいパン」。地元の老舗「丸吉塩せんべい屋」とフランス菓子・フロランタンのコラボです! 沖縄の塩せんべいはお米ではなく小麦、植物油、水、デンプンの原料から出来ていて、外はパリッと中はサクッとした軽い食感。甘じょっぱくてとっても美味!
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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