石垣島の海水塩に島のハイビスカスの花びらを加えました。ころんと小さなビンに詰め込んだ石垣島『グリーンズファーム』のカラフルなハーブソルトです。マヨネーズにミックスしたり、ドレッシングに使うときれいなピンク色に。簡単なアレンジで、いつもの食卓に華やかな彩りを添えてくれます。
沖縄ではハイビスカスを「あかばなー」とも呼びます。赤い花だから「あかばなー」。分かりやすい!石垣島産の無農薬ハイビスカスを使用した「ハイビスカスの花びらソルト」はレモン汁やお酢と混ぜると鮮やかに発色します。ハイビスカスにはクエン酸なども含まれ疲労回復効果も期待できるそうですよ♪
直射日光と高温多湿を避けて保存
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