沖縄県北部名護市勝山地域に古くから自生するシークヮーサー。「青切り」は、その名の通り青い実を収穫したもので、9～10月の時期に収穫された酸味と香りの高い果実です。 お水や炭酸で9～12倍に希釈してドリンクに、お刺身・ドレッシングなど料理にも爽やかな酸味と香りを添えてくれます。
【勝山シークヮサー】は畑のすぐ近くに工場があるため、香りや果汁を新鮮な状態のまま、独自に定める原料基準にあった果実だけを一つずつ目視選別して加工しています。雑味のない爽やかな味わいがドリンクにもぴったり！ シークヮ―サーは「ノビレチン」を多く含み、その健康効果が近年注目されています。 毎日少しずつ美味しく健康習慣を取り入れるのはいかがですか♪ 青切は冷たいお水や炭酸水で割るのがおすすめです。
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