八つの島の八つの黒糖。八つの島で作られる沖縄黒糖は味も香りも色も食感もそれぞれ異なります。その島の風土がギュッと凝縮された豊かな味をお楽しみください。 甘いけれど、ほろ苦い。 ほろ苦いけど、ほんのり甘い。 個性いろいろ八島黒糖。
・伊平屋島産黒糖 イシミーバイ(かんもんはた) ・伊江島産黒糖 てっぽうゆり ・粟国島産黒糖 ソテツ ・多良間島産黒糖 八月踊り(文化・風習) ・小浜島産黒糖 マンタ(おにいとまきエイ) ・西表島産黒糖 いりおもてやまねこ ・波照間島産黒糖 南十字星 ・与那国島産黒糖 ヨナグニ馬
沖縄八島の黒糖それぞれの味が一度に楽しめます!サトウキビ畑が海に近いとミネラル豊富でほろ苦く、潮風の影響で塩気が感じられます。逆にサトウキビ畑が海から離れていると甘みの強い黒糖ができるんです。食べ比べをすると意外にも個性豊かで面白いですよ♪
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